
این گزارش با هدف ارائه اطلاعات کامل درباره «خواص غذایی سیر» تهیه شده است و مهمترین نکات منتشر شده را در اختیار شما قرار میدهد. در ادامه، تمامی اطلاعات موجود درباره این موضوع به صورت یکجا گردآوری شده است تا بتوانید بدون نیاز به مراجعه به منابع مختلف، جزئیات کامل را مطالعه کنید. خواص غذاییسیرسیر سرشار از فولیک اسید، ویتامین C، کلسیم، آهن، منیزیم، پتاسیم و مقدار کمی روی و ویتامینهای B۲، B۱ و B۳ است. از گذشته تا امروز از سیر برای تصفیه خون استفاده میشده است.[۲] سیر حاوی ترکیبات گوگرد است که سیست...
ادامه مطلب
خواص غذاییسیر سیر سرشار ازفولیک اسید،ویتامین C، کلسیم،آهن، منیزیم،پتاسیمو مقدار کمی روی و ویتامینهای B۲، B۱ و B۳ است. از گذشته تا امروز از سیر برای تصفیه خون استفاده میشده است.[۲]سیر حاوی ترکیبات گوگرد است که سیستم ایمنی بدن را تحریک کرده و پتانسیل بالایی در نابودی تومورهای سرطانی دارد.[۳] تأثیرات داروشناختی در تحقیقات آزمایشگاهی آلیسین و ترکیبات وابسته به آن آنزیم HMG-CoAردوکتازرا مهار میکند. این آنزیم در ساختکلسترولدر کبد نقش دارد لذا چندین آزمایش پزشکی نشان داده که سیر باعث کاهش چربی خون میشود. همجنین سیر از گرفتگی عروق جلوگیری ...
ادامه مطلب